Më pas, pula jonë e freskët është e mbështjellë me kujdes 7 herë në përzierjen tonë sekrete të 11 erëzave para se të shkundet 7 herë dhe më pas gatuhet në temperaturë 171°C në mënyrë që të ruhet shija e shkëlqyeshme për të cilën jemi të njohur në të gjithë botën.